Nella natura più incontaminata del territorio viestano in cima ad una ripida collina dalla quale è possibile ammirare la bellezza del Parco Nazionale del Gargano, nasce l’Aratore. Un piccolo ristorante a gestione familiare, impegnato nel rispetto del territorio e nella conservazione delle tradizioni gastronomiche più antiche del territorio.

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Agriturismo a Vieste - l'aratore

GALLERY

Gli ortaggi, le verdure e tutti gli latri prodotti alla base della cucina viestana dell’Agriturismo a Vieste l’Aratore vengono coltivati rigorosamente nei campi che circondano il ristorante, garantendo agli ospiti non solo dei prodotti biologici, ma anche dei piatti sani, genuini e colmi dei sapori più autentici. Difatti è la possibilità stagionale di frutta e verdura a determinare le differenti voci del nostro menù.

L’Aratore offre una sala di circa 50 posti (e d altri 14 all’esterno), capace di accogliere cene di lavoro, anniversari, eventi di diverso gente, piccoli banchetti, e cerimonie (es battesimi e comunioni) con la disponibilità di camere e posti letto.

Abbiamo soggiornato una settimana in questa struttura immersa negli ulivi e nella tranquillità, curata nei minimi dettagli: colazioni abbondanti, cene a base esclusivamente di prodotti locali con cucina tipica casalinga e piatti della tradizione. Proprietari cordiali e di compagnia, ancora un grazie ad Angelo ed alla sua gentile signora per l'accoglienza e per i consigli ricevuti per visitare al meglio il Gargano. Vieste è facilmente raggiungibile a soli 20 minuti di macchina. Consigliato!

Francesca

Ci teniamo tanto a ringraziare i proprietari della residenza l'aratore. Grazie a loro, che hanno realizzato un posto meraviglioso, abbiamo passato delle bellissime giornate sul Gargano. Completamente immersa in una vallata di ulivi, la residenza offre uno spettacolo mozzafiato, serate fresche e tranquille, oltre a una ottima cucina casalinga, curata, saporita e realizzata solo con prodotti locali freschissimi. I proprietari, gentilissimi e discreti, amano la loro terra e sono conoscitori dei luoghi e delle tradizioni..ascoltate i loro consigli. Non possiamo che suggerire a tutti coloro che vogliono andare sul Gargano di andare a trascorrere qualche giornata da loro. Grazie, noi torneremo sicuramente.

Claudia

Decidiamo di mangiare qua perché alla ricerca di un agriturismo rustico fuori dalla confusione di Vieste...non potevamo fare scelta migliore! Una soddisfazione grande. Agriturismo a conduzione familiare, cibo squisito a menù fisso cucinato dalla moglie e servito cordialmente dal marito. Prezzo a dir poco onesto (25€ a persona) per tutto quello che abbiamo mangiato, davvero tante pietanze. Grazie!

Gilda

SERVIZI RISTORANTE

Per riscoprire gli antichi sapori pugliesi

L’aratore è un piccolo agriturismo a Vieste (FG) immerso negli uliveti del Parco Nazionale del Gargano ed offre cucina più tipica della tradizione pugliese.

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Siamo aperti tutto l’anno solo su prenotazione e nel periodo invernale solo nel weekend, ma per altre richieste riguardanti cene o eventi ti invitiamo a contattarci, saremo lieti di offrirti il nostro miglior prezzo e soluzione per poterti ospitare nel nostro agriturismo!

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